がんを防ぐ

りんごに含まれているりんごポリフェノールには、抗がん作用があると言われています。 りんごポリフェノー 続きを読む

にんじんは緑黄色野菜に分類され、他の緑黄色野菜と比べてβカロテンが含有量が非常に多く、身体の中を錆び 続きを読む

レモンを食べる際にはその果汁を絞ってそれだけを使う、という方が多いかもしれません。 しかし、捨てがち 続きを読む

にんにくは健康に良い食べ物としてよく知られていますが、最近の研究によって、にんにくには胃癌・結腸癌・ 続きを読む

ショウガは体を温めることで知られていますが、ほかにも様々な効能があります。 体を温めるのはしょうがに 続きを読む

セリ科の野菜であるセロリは、古来より薬用として利用されてきた歴史があり主にカリウムやビタミンK、ミネ 続きを読む

トマトにリコピンが含まれているのは有名ですが、リコピンには抗酸化作用があります。 抗がん成分であるビ 続きを読む

ガンの予防にビタミンが効果的といわれていますが、ビタミンAは発がん抑制および治療効果があるといわれて 続きを読む

現在、ガンは2人に1人の割合で何らかのガンに脅かされるといわれており、日本人の死因の第一位になってい 続きを読む

ポリフェノールとは植物に含まれる色素や苦味成分のことであり、光合成によって作り出されます。 植物にと 続きを読む