がんは食事の内容や食事の際の食べ方によって防げると言われています。
したがっていつも食事の際にはがんにならないように意識をして、献立を考えたり食材選びをするようにします。
栄養の偏りがあると、がんのリスクが高くなると言われています。
ご飯やパン、肉や魚等のたんぱく質と野菜や大豆製品、乳製品、果物等を一日のうちにバランスよくとるように工夫します。
さらにあまり熱いものは食道や胃を傷めることになり、がんになるリスクが高くなります。
少し冷ましてからゆっくりとよく噛んで食べる習慣をつけることも大切です。
いつも短時間で慌てて食べたり、よく噛まずに食べると満腹感が得られなくなり、量を多く取りすぎるようになるため、肥満になるリスクも高くなりますので、気をつけるようにします。